Рецепт: Фруктовые мюсли

Этот фруктовый рецепт мюсли восхитителен! Это не только полезно для здоровья, но добавление фруктов делает его захватывающим и универсальным завтраком.

Время подготовки: 10 минут.
Время замачивания: на ночь
На 4 порции.

Фундук является особенно хорошим источником витамина Е и большинства витаминов группы В, помимо витамина В12. Как и большинство других орехов, они содержат много жира; однако наиболее полезными являются мононенасыщенные жиры.

Ингредиенты

250 мл (1 стакан) овсяных хлопьев.
125 мл (1/2 стакана) изюма.
350 мл (1–1/2 стакана) обезжиренного молока.
1 яблоко.
10 мл (2 ч. л.) лимонного сока.
25 мл (5 чайных ложек) крупно нарезанного фундука.
12 мл (2-1/2 чайной ложки) тыквенных семечек.
15 мл (1 ст.л.) семян кунжута.
125 мл (1/2 стакана) нарезанной клубники.
60 мл (4 ст. л.) обезжиренного простого йогурта.
20 мл (4 чайные ложки) меда.

Инструкции

Поместите овес и изюм в большую миску и добавьте молоко. Хорошо перемешайте, затем накройте и охладите. Оставьте пропитаться на ночь.
На следующий день, непосредственно перед едой, натереть яблоко и удалить сердцевину. Смешайте яблоки с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Добавьте в овсяную смесь фундук, семена тыквы и кунжута, затем добавьте тертые яблоки и клубнику.
Перед подачей разложите мюсли по 4 тарелкам с хлопьями и добавьте ложку йогурта и меда.

Варианты

Манговые мюсли:

Замочите овсяные хлопья в 350 мл (1–1/2 стакана) нежирной пахты;
Непосредственно перед едой добавьте 125 мл (1/2 стакана) крупно нарезанного миндаля и 75 мл (1/3 стакана) семян подсолнечника, затем добавьте 1 крупно размятый банан и 1 нарезанный манго;
Украсьте обезжиренным йогуртом без добавок.