Этот фруктовый рецепт мюсли восхитителен! Это не только полезно для здоровья, но добавление фруктов делает его захватывающим и универсальным завтраком.
- Время подготовки: 10 минут.
- Время замачивания: на ночь
- На 4 порции.
Фундук является особенно хорошим источником витамина Е и большинства витаминов группы В, помимо витамина В12. Как и большинство других орехов, они содержат много жира; однако наиболее полезными являются мононенасыщенные жиры.
Ингредиенты
- 250 мл (1 стакан) овсяных хлопьев.
- 125 мл (1/2 стакана) изюма.
- 350 мл (1–1/2 стакана) обезжиренного молока.
- 1 яблоко.
- 10 мл (2 ч. л.) лимонного сока.
- 25 мл (5 чайных ложек) крупно нарезанного фундука.
- 12 мл (2-1/2 чайной ложки) тыквенных семечек.
- 15 мл (1 ст.л.) семян кунжута.
- 125 мл (1/2 стакана) нарезанной клубники.
- 60 мл (4 ст. л.) обезжиренного простого йогурта.
- 20 мл (4 чайные ложки) меда.
Инструкции
- Поместите овес и изюм в большую миску и добавьте молоко. Хорошо перемешайте, затем накройте и охладите. Оставьте пропитаться на ночь.
- На следующий день, непосредственно перед едой, натереть яблоко и удалить сердцевину. Смешайте яблоки с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Добавьте в овсяную смесь фундук, семена тыквы и кунжута, затем добавьте тертые яблоки и клубнику.
- Перед подачей разложите мюсли по 4 тарелкам с хлопьями и добавьте ложку йогурта и меда.
Варианты
Манговые мюсли:
- Замочите овсяные хлопья в 350 мл (1–1/2 стакана) нежирной пахты;
- Непосредственно перед едой добавьте 125 мл (1/2 стакана) крупно нарезанного миндаля и 75 мл (1/3 стакана) семян подсолнечника, затем добавьте 1 крупно размятый банан и 1 нарезанный манго;
- Украсьте обезжиренным йогуртом без добавок.
Информация о питании
Делая свои собственные хлопья, вы точно знаете, что в них есть, а чего нет! В этом рецепте хлопьев отсутствуют высокие уровни натрия, жира и сахара.
На порцию:
- 330 калорий.
- 80 калорий из жира.
- 9 г жира.
- 1 г насыщенных жиров.
- 0 г транс-жиров.
- 11 г белка.
- 57 г углеводов.
- 7 г волокна.
- 65 мг натрия.
- 19 мг витамина С.
- 54 мг магния.
- 577 мг калия.
- 166 мг кальция.