Овсяные хлопья с клюквой и кардамоном

Время подготовки: 5 минут.

Время приготовления: 25 минут.

Количество порций: 4

Ингредиенты

• 500 мл (2 стакана) яблочного сока.
• 45 мл (3 ст. л.) меда.
• 5 г (1 чайная ложка) молотого кардамона.
• Щепотка соли.
• 350 г (1 1/2 стакана) сушеной клюквы.
• 350 г (1 1/2 стакана) овсяных хлопьев.
• 175 мл (3/4 стакана) 1% молока.
• 45 г (3 ст. л.) нарезанного миндаля.

Инструкция

1. Добавьте яблочный сок, мед, кардамон и соль в кастрюлю среднего размера.
2. Доведите до кипения на сильном огне.
3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте клюкву и овес.
4. Варите на медленном огне, пока жидкость не загустеет и не впитается, около 25 минут для овсяных хлопьев.
5. Снимите с огня и вмешайте молоко.
6. Сверху разбросать миндаль.

Ценность блюда

На порцию:

• 508 калорий.
• 7 г жира (1 г насыщенного жира).
• 100 г углеводов.
• 11 г белка.
• 9 г волокна.
• 2 мг холестерина.
• 28 мг натрия.
• 97 мг кальция.