Салат с грибами и яйцами
Идея быстрого и вкусного салата из ингредиентов, которые всегда есть дома. Прекрасно подойдет как блюдо на завтрак или семейное торжество.
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 300 г грибов
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки консервированной кукурузы
- зеленый лук
- соль перец
Шаг первый: очистите грибы и нарежьте их ломтиками. Затем обжарьте на небольшом количестве масла, пока не испарится вся жидкость. Тем временем сварите вкрутую яйца.
Шаг второй : соедините все ингредиенты — грибы, яйца и кукурузу в миске. Добавьте майонез и перемешайте. Приправить по вкусу. Ставим в холодильник.
Приведенный выше базовый рецепт салата можно свободно модифицировать, добавляя маринованные огурцы, горошек или лук-порей, тогда он приобретет более характерный вкус. Однако и без него он наверняка покорит вкус не одного человека. Скорость приготовления – большой плюс. Мы сможем с этим даже в случае гостей, которые сделают объявление в последнюю минуту!
