Самые вкусные рогалики

Как приготовить вкусные рогалики в домашних условиях. Рекомендации и компоненты блюда.

Ингредиенты

• Мука — 400 гр.
• Вода — 100 гр.
• Свежие дрожжи — 30 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Мягкое сливочное масло — 25 гр.
• Соль, сахар по вкусу.

Инструкция

1. Из всех ингредиентов замесить очень тугое тесто.
2. Выложить тесто на противень.
3. Поставить на решетку в теплое место на час.
4. Разделить тесто на кусочки по 100 гр каждый.
5. Сформируйте рогалики и оставьте их подниматься на 1-1,5 часа, они должны увеличиться вдвое.
6. Осторожно бросьте подходящие заготовки в кипящую воду на 10-20 секунд, переверните и проварите с другой стороны. Выложить на противень. Выпекать 20-25 минут (или до золотистого цвета) при 200 градусах.

Приятного аппетита!