Что нужно?
-
2 шт тонкого лаваша
-
10 шт сосиски, я брала подкопченных в «Республиканском»
-
сыр плавленый или твердый(он конечно лучше плавиться)
-
2 шт яиц
-
растительное масло для обжаркиКак делать ?
Взбиваем яйца, добавляем соль, специи по вкусу.
Режем лаваш ножницами на небольшие полоски, размером как сосиска в длину, в ширину около 15 см.
Кладем полоску сыра на лаваш, кладём сосиску, зелень и закручиваем.Обмакиваем сосиску в лаваше в яйцо и обжариваем со всех сторон на медленном огне. Также подойдёт для запекания в духовке.
Приятного аппетита!