Жареное яйцо с помидорами

Жареное яйцо с помидорами

Иногда хочется чего простого, но очень вкусного….

Ингредиенты

На 4 человека:

  • Петрушка, свежая 10 г.
  • Помидоры 4 шт.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки.
  • масло 1 ст.л.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Яйца 4 шт.
  • Хлеб из цельной зерна 4 диска.

Инструкция

  1. Петрушку моем, обсушиваем. Оторвите листья от стеблей и мелко нарежьте. Вымойте и нарежьте помидоры. Нагрейте оливковое и сливочное масло в сковороде на среднем огне и обжарьте помидоры примерно 3 минуты. Приправить солью и перцем.
  2. Разбейте яйца и залейте помидоры. Яйца обжарить около 4 минут до готовности, приправить солью и перцем. Посыпьте яичницу петрушкой и подавайте с хлебом.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *