Жюльен в батоне

Это блюдо подойдет в тех случаях, когда нужно что то быстро приготовить, когда гости на пороге и их нужно чем-то удивить, и когда идем на природу.

Готовится оно очень быстро , а вкусовое сочетание вас удивит!

Нам нужно:

• 2 булки или 1 батон
• 1 яйцо
• 2 ст.ложки сметаны
• 200 гр куриного фарша(можно брать любой)
• Соль, специи по вкусу (у меня молотый черный перец, молотый кориандр, паприка, куркума )
• 100 гр  сыра
• Зелень
• Кунжут
• 1 луковица
• 1 помидор

Булку лучше брать вчерашнюю, т. к. она будет немного плотнее , она меньше крошится и из нее удобно удалять середину. Яйцо — отделяем белок от желтка.

1. Удалить из булки середину. Внутри и края смазать желтком и посыпать кунжутом.
2. Лук порезать мелко, смешать с фаршем и специями.
3. Выложить в середину булки фарш и отправить в духовку на 20 мин при температуре 180 градусов.
4. Пока заготовка в духовке , готовим заливку : сметану смешиваем с белком, добавляем чуть соли и куркумы.
5. Достаем из духовки заготовку, поливаем щедро заливкой.Старайтесь, что бы она не  вытекала за пределы булки. Сверху кладем кружочки помидора и отправляем снова в духовой шкаф на 5 мин.
6. Опять достаем и посыпаем сверху тертым сыром. Отправляем в духовку и ждем, пока расплавится.
7. Достаем наш шедевр и украшаем зеленью.

Получается очень вкусно! Семья и друзья оценят!

Приятного аппетита!